Resized to 66% of original (view original)
Artist's commentary
タマモクロスのずぼら飯「富士宮焼きそば風」
富士山のふもとっぱらキャンプ場に行ってきました!
■材料 【1人分】
豚バラ薄切り肉:80g
焼きそば袋麺:1玉
水:60ml(商品による)
☆キャベツ:1枚
☆にんじん:1/4本
☆もやし:100g
(☆はコンビニの野菜炒め用袋
半分でも可)
鰹節(粉末):小さじ2
桜エビ、天かす:大さじ1
青のり、紅しょうが:適量
■調味料
焼きそば袋麺:付属ソース1人前
ラード(サラダ油可):小さじ2
塩、こしょう:少々
■作り方
①豚肉を2cm四方位のコマ切れにする。
フライパンにラードをひき
豚肉をカリカリになるまで炒める。
②①に野菜を加え炒める。
麺を加え水60ml入れて、ほぐしながら炒める。
桜エビ、天かすも投入。
③お皿に盛って鰹節、青のりをたっぷり振り
紅しょうがを添えて完成!
