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Artist's commentary
タマモクロスのずぼら飯「サッポロ一番濃厚みそ焼きラーメン」
タマモクロスのずぼら飯「サッポロ一番濃厚みそ焼きラーメン」
■材料 【1人分】
サッポロ一番
みそラーメン : 1袋
豚バラ肉(薄切り)
紅しょうが:10g
小ネギ:少々
■調味料
付属の粉末スープ:1袋
バター:10g
黒コショウ:少々
■作り方
①豚バラを3cm位の幅で切る。
②フライパンで300mlのお湯を沸かせて麺を入れて蓋をする。
中火で1分30秒茹でて麺を裏返して蓋をしてさらに1分30秒茹でる。
③麺がほぐれたら水分が残った状態で麺をフライパンのはしに寄せて
豚バラを投入し、しっかり炒める。肉に火が通ったら
バター、粉末スープ、付属の七味スパイス、黒コショウを入れて炒める。
④器に盛り付けて紅しょうがを添え小ねぎを振って出来あがり!
